「バランタイン７年」バーボンフィニッシュ

バランタイン７年バーボンフィニッシュ。

ブレンデッドスコッチウイスキーの有名人、バランタインからのニューボトル。
と、言っても2021年3月発売💦

なんだか７年て中途半端やなー。とか、思った人！ダメですよ！この７年にはバランタインの熱い想いが。

むかーしむかし。ざっくり１５０年前のお話し。当時はウイスキーに年数表記をあまりしていない時代。
バランタインもまだ年数表記をしていなかった。
そして、ついに年数表記をしたバランタインが世に出回ることに‼️
それが『７年』。
バランタインにすれば初の年数表記。
それが『７年』。
なのに通常ラインナップから外されていた年数。
それが『７年』。

まー、つまり、バランタインで初の年数表記したのが７年！

バランタイン７年はバーボンフィニッシュの表記が有ります。

バランタインはブレンデッドウイスキー(色々なモルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜて作ったウイスキー)。

なのでこう書かれていると普通ならブレンデッドウイスキーを作ってそのウイスキーをバーボン樽に入れてフィニッシュ(後熟させる→もう一度樽で寝かせる。後熟の場合は寝かせると言っても半年とか短い期間)させる。

これが一般的かなと自分は思っています。
ところがこのバランタインはボトルの後ろに『オーク樽で７年以上熟成した厳選モルト原酒を、バーボン樽で後熟するこだわりの製法』と書かれているのです！

つまり、モルト原酒のみバーボンフィニッシュさせてその後にブレンデッドウイスキーを作っている。

て事なのかな？

たぶん。

で、気になる味はやはり長熟の物に比べるとライトな味わい。華やかさやフルーティー感はしっかり有り凄い完成度。
流石！
ストレートだとちょっとアルコールのツンツンが気になるような。
水割りかハイボールが良いかな？

まー、飲みに来て！

おすすめの飲み方

• ハイボール
• 水割り

テイスティングノート

色
薄い琥珀色

香り
ややドライ、蜂蜜、バニラ

味わい
りんご、洋梨、バランスの取れた味わい

余韻
甘い香りが長く続く

ネコンテへ来れない方はこちらかどうぞ

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